Jak można na Grzbowie wydzierżawić piwnice na lód? Bez wiedzy kahału? I jego zgody?

Świetna noteczka!

A tak pół żartem czy ten p. Kozłowski nie wiedział, że lód to śliska sprawa? :)

Rozprawę prowadzi sędzia Mikosza...

Czy wiadomo jak to się skończyło?

Natknęłam się na tę notkę przypadkiem. I od razu ją wrzuciłam bez pogłębiania tematu, bo skojarzyła mi się z obecną sytuacją na rynku warszawskim. Kilka lat temu siostra znajomego chciała wynająć pomieszczenie w przejściu pod placem na Rozdrożu. Nawet podpisała stosowną umowę. Na drugi dzień odwiedzili ją panowie z miasta i orzekli, że w tym miejscu tu będzie miała taki przychód a tyle dla nich za ochroną.  Na trzeci dzień wycofała się z pomysłu. 

Skoro lód był przedmiotem zainteresowania kahału to nie można się dziwić temu, co się dzisiaj dzieje na rynku warszawskich nieruchomości. To jest tylko konsekwencja. Z drugiej strony szkoda, że sympatycy i członkowie partii Korwin tak słabo znają historię i wciąż wierzą, że wolny rynek jest panaceum na wszystkie bolączki gospodarcze. 

To zdaje się był cały przemysł, bo zaczynało się od tych, co cięli lód chyba na Wiśle. Lodówek nie było, ale były szafy chlodnicze i podobno abonament na lód dla mieszkańców Warszawy. Do tego rolnictwo i przetwórstwo żywności. Pewnie roczniki statystyczne ujmują tę branżę.

" Małżeństwu Polaków udawało się przez rok sprzedawać ryby z basenu w Hali Mirowskiej nieco taniej niż u konkurencji. Mieli coraz więcej klientów. W maju 1932 roku mąż wylądował po pobiciu w stanie ciężkim w szpitalu na Czystym a żona zwinęła interes.'

To jest akurat z mojego artykułu do SN żydowskiego "Grube ryby w mętnej wodzie".

Chyba do dziś (a przynajmniej "do wczoraj") pomieszczenia istniały. Raczej lodownie nie piwnice - przygotowane na lód, z kanałami odpływowymi.

Wolny rynek lodu od 1 lipca VAT na lód z 8% na 23%

Ile to więcej lodów da się ukręcić na lodzie :)

https://bezprawnik.pl/nowa-matryca-vat/

Cud, miód, orzeszki. 

Nic dziwnego ze na duzych obszarach pld Niemiec, Austrii i Szwajcarii do dzis funkcjonuje okreslenie Eisschrank (Szafa lodowa) na Lodowke. Mlodzi juz raczej nie pamietaja.

Przykladowo taka lodowka o pojemnosci 222 litrow zawierala pojemnik na 16 kilo lodu odizolowany od miejsca na skladowana zywnosc. Przy temperaturze powietrza 19°C byla w stanie schlodzic wnetrze do ok. 6,9°C zuzywajac przy tym ok. 6 kg lodu dziennie. Woda ze zuzytego lodu odprowadzana byla do zbiornika u dolu lodowki, a przez kranik na zewnatrz.

Uwczesne lodowki staly albo w chlodnej piwnicy albo na specjalnym balkoniku po zacienionej drzewami polnocnej  stronie budynku. Piwnice (wolnostojace , na piwo) byly regularnie obsadzane kasztanami.

POzostawilo to w mowie(szczegolnie Bawarczykow) wyrazenie "auf den Keller gehen" dosl.: isc na piwnice. w znaczeni "pojsc na piwo"

Ale do rzeczy: przez ok 8 miesiecy cieplejszych por roku zuzycie lodu w jenym domostwie kumulowalo sie do ok  1,5 tony lodu. Niezly rynek.

Tak szanowna autorko - Szkoła Nawigatorów - numer specjalny lipiec wrzesień 2016, strona 142.

Takie mnie przemyślenie naszło, czy teraz nie nachodzą "mili ludzie" autora i wydawcę Gabriela Maciejewskiego i nie proponują interesów czy wyjścia z interesów bo przecież tak PISAĆ i WYDAWAĆ ? Trudno im czasem odpowiedzieć - sorry taki mamy klimat - jak u nich Wiatry i Mgły są pod kontrolą. 

Mleczarnia założona przez księdza Blizińskiego miała już w 1927r własną wytwórnię lodu napędzaną silnikiem parowym. Do celów domowych taki agregat chłodniczy się nie nadawał, ale np ktoś mógłby sprowadzić albo produkować domowe lodówki systemu popularnego w amerykańskich wioskach. Nie miały ruchomych części, były niezniszczalne i skrajnie proste w budowie, nie wymagały napędu mechanicznego ani prądu.